Il livello di acido urico nel sangue è fortemente influenzato dal cibo che mangiamo. Nel frattempo, l'eccesso di acido urico può avere un impatto negativo sulla salute del corpo. Pertanto, identifica quali alimenti causano la gotta, in modo da poter essere più attento nella scelta degli alimenti che desideri mangiare.
L'acido urico è prodotto naturalmente dal corpo quando scompone le purine presenti nel nostro cibo. I livelli di purine negli alimenti variano, alcuni sono alti e alcuni sono bassi. Ora, Più cibi ricchi di purine vengono consumati, più livelli di acido urico vengono prodotti dall'organismo.
Esserequanti alimenti causano acido urico alto?
Di seguito sono riportati gli alimenti che causano la gotta che devono essere evitati in modo che i livelli di acido urico nel sangue non aumentino:
1. Frutti di mare
Sebbene i frutti di mare abbiano molti benefici per il corpo, si raccomanda a chi soffre di gotta di evitare di consumare frutti di mare che contengono molte purine. Alcuni di questi includono vongole, acciughe, sardine, tonno, ostriche, gamberi, aragoste o granchi.
Se vuoi mangiare pesce ricco di sostanze nutritive ma povero di purine, il salmone è la scelta giusta.
2. Carne rossa
Le carni rosse come manzo, maiale e agnello sono davvero ricche di proteine, ma queste carni sono classificate come alimenti che causano la gotta a causa dei loro alti livelli di purine.
Se vuoi mantenere i livelli di acido urico nel sangue, puoi sostituire la fonte proteica nella tua dieta con fonti proteiche di pollo o vegetali, come i semi di soia in tempeh e tofu.
3. Pollame
La carne di pollame come pollo e anatra è generalmente sicura per chi soffre di gotta. Mentre i livelli di purine nel tacchino e nell'oca sono relativamente alti, il loro consumo deve essere limitato dai malati di gotta.
4. Frattaglie
Anche le frattaglie, come il fegato di manzo, il cervello di manzo e l'intestino di pollo, sono uno degli alimenti che causano la gotta che dovrebbero essere evitati. Questo perché le frattaglie hanno livelli di purine molto alti e possono causare attacchi gotta acuto se consumato da pazienti che hanno sofferto a lungo di gotta.
5. Bevande dolci
Le bevande zuccherate, come le bibite gassate e le bevande confezionate, possono aumentare i livelli di acido urico nel sangue. La maggior parte di queste bevande contiene fruttosio che può stimolare la produzione del corpo di più acido urico.
Inoltre, le bevande alcoliche, in particolare la birra, possono anche aumentare i livelli di acido urico nel corpo. Oltre a contenere molte purine, la birra rende anche difficile per il corpo rimuovere l'acido urico dal sangue.
Oltre agli alimenti di cui sopra, ci sono anche molti altri alimenti che causano la gotta che devono essere limitati nei malati di gotta, vale a dire i latticini ad alto contenuto di grassi, come il gelato, il latte e il formaggio.
L'eccesso di acido urico nel sangue può essere asintomatico. Tuttavia, questa condizione può scatenare la gotta o la gotta gotta, vale a dire l'artrite causata dall'accumulo di cristalli di acido urico. Inoltre, l'eccesso di acido urico può anche accumularsi e formare calcoli renali.
Nei malati di gotta di lunga data, l'aumento dei livelli di acido urico nel sangue a causa del consumo di alimenti che causano la gotta può causare attacchi acuti caratterizzati da forte dolore. Questa condizione può essere così fastidiosa da rendere il malato incapace di dormire.
Pertanto, il consumo di alimenti che causano la gotta deve essere limitato, soprattutto per le persone che hanno già alti livelli di acido urico. Se in precedenza hai avuto una storia di gotta, controlla regolarmente i livelli di acido urico dal medico.
Inoltre, mangia cibi ricchi di fibre e soddisfano il tuo fabbisogno di liquidi, almeno 8-10 bicchieri, ogni giorno. Non dimenticare di esercitare regolarmente per mantenere un peso corporeo ideale.
Se mangi spesso cibi che causano la gotta e manifesti sintomi di gotta, o forse gotta Hai ricadute più frequenti, devi consultare un medico. Se i risultati dell'esame dei livelli di acido urico sono alti, il medico ti somministrerà farmaci che abbassano l'acido urico e adeguerà la tua dieta.
