Senza rendersene conto, ci sono diversi tipi di alimenti pericolosi per le donne in gravidanza che non dovrebbero essere consumati. Questo alimento è considerato pericoloso perché è contaminato da batteri, parassiti o contiene alcuni ingredienti che si ritiene minaccino la sicurezza della madre e del feto nell'utero.
Le donne incinte devono prestare attenzione a ogni assunzione di cibo che consumano, compreso sapere quali cibi pericolosi non dovrebbero essere consumati. Questo perché ogni cibo consumato dalle donne incinte influenzerà la salute del feto nell'utero.
Attenzione al cibo contaminato
Gli alimenti consumati dalle donne in gravidanza possono essere pericolosi se contaminati da batteri e parassiti, come ad esempio:
Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes sono batteri che possono essere trovati nel suolo e nell'acqua. Questi batteri possono contaminare piante e animali, quindi le donne incinte devono assicurarsi che la frutta, la verdura e la carne che mangiano siano davvero ben mantenute.
Quando le donne incinte sono infettate da questo batterio (listeriosi), si possono avvertire sintomi come febbre, affaticamento, dolori muscolari e mal di gola. L'infezione da listeriosi nelle donne in gravidanza è pericolosa, perché questi batteri possono facilmente entrare nella placenta, quindi esiste la possibilità di minacciare la sopravvivenza del bambino nell'utero. I bambini sono a rischio di parto prematuro, natimortalità e aborto spontaneo.
Toxoplasma gondii
Toxoplasma gondii è un parassita che causa l'infezione da toxoplasmosi. Questa infezione può verificarsi se le donne incinte mangiano carne poco cotta che è stata contaminata da parassiti toxoplasma gondii. Inoltre, l'esposizione a feci di gatto che sono state infettate da parassiti toxoplasma gondii può anche far infettare le donne in gravidanza con la toxoplasmosi.
I sintomi di questa infezione possono includere affaticamento, febbre, mal di testa, linfonodi ingrossati e dolori muscolari. La toxoplasmosi può provocare aborto spontaneo o natimortalità. Per i bambini nati dopo essere stati esposti a questa infezione nell'utero, esiste la possibilità che il bambino soffra di gravi condizioni come infezioni agli occhi, ittero, convulsioni, fegato e milza ingrossati.
Ingredienti alimentari pericolosi per le donne in gravidanza
Oltre ad essere consapevoli delle cause di contaminazione degli alimenti pericolose per le donne in gravidanza, è necessario evitare anche i seguenti tipi di alimenti perché rischiano di interferire con la gravidanza:
1. Pesce di mare
Le donne incinte dovrebbero fare attenzione nella scelta del pesce che mangiano, perché alcuni tipi di pesci marini contengono un alto contenuto di mercurio. I pesci da evitare includono sgombro, pesce spada, tonno e marlin.
La ricerca dice che l'eccessiva esposizione al mercurio nelle donne in gravidanza può interferire con lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso del bambino. Può persino influenzare la vista, le capacità motorie, il linguaggio e la cognizione di un bambino.
Se davvero le donne incinte vogliono mangiare pesce di mare, scegli il pesce o frutti di mare a basso contenuto di mercurio, come gamberetti, sardine, tilapia di mare e salmone. Tuttavia, la dose è ancora limitata a non più di 340 grammi a settimana.
2. Carne cruda
Uno degli alimenti pericolosi per le donne incinte è la carne cruda. Gli alimenti contenenti carne cruda come sushi, sashimi e bistecca poco cotta, devono essere evitati durante la gravidanza per la salute del feto nell'utero.
Tutta la carne che consumano le donne incinte deve essere cotta accuratamente per evitare contaminazioni e intossicazioni alimentari dovute ai batteri Salmonella, Campylobacter, E. coli, e parassiti.
3. Uova crude
Le donne incinte devono assicurarsi che le uova consumate siano cotte in modo uniforme prima di consumarle. Questo perché le uova crude o poco cotte consumate dalle donne incinte possono contenere batteri Salmonella.
Sebbene non danneggi direttamente il feto, il consumo di uova che sono state contaminate Salmonella può far sperimentare alle donne in gravidanza disturbi digestivi sotto forma di diarrea e vomito. Questa condizione è a rischio di disidratazione delle donne incinte che è sicuramente pericolosa per la gravidanza.
4. Diversi tipi di formaggio
Alcuni tipi di formaggio sono prodotti con latte che non ha subito il processo di pastorizzazione, questo rischia di interferire con la gravidanza. Inoltre, anche il formaggio come questo è considerato pericoloso da mangiare perché tende ad essere più umido, il che fa crescere e prosperare i batteri della listeria.
Se le donne incinte vogliono mangiare il formaggio, scegli il formaggio a pasta dura e secca, ad esempio il formaggio parmigiano o Cheddar. Le donne incinte possono anche scegliere formaggi a pasta molle a base di latte pastorizzato come il formaggio ricotta, paneer, Mozzarella, o villetta.
5. Cuore
Le donne incinte devono essere più attente nel consumare fegato o cibi contenenti fegato durante la gravidanza. Questo perché il contenuto di vitamina A nel fegato è molto alto, quindi può danneggiare il feto nell'utero se consumato in eccesso.
Il fegato può effettivamente essere ancora consumato dalle donne in gravidanza, ma non troppo o troppo spesso. Il limite sicuro per il consumo di fegato per le donne in gravidanza è una volta al mese con porzioni ragionevoli.
6. Verdure e frutta non pulite o crude
Assicurati di lavare sempre accuratamente frutta e verdura sotto l'acqua corrente. Evita anche di mangiare frutta o verdura che sono state danneggiate, perforate o contuse perché i batteri possono prosperare in queste aree.
È importante che le donne incinte mangino cibi nutrienti ed evitino vari cibi considerati pericolosi. Se le donne incinte hanno ancora dubbi sul cibo che mangiano, non esitare a chiedere all'ostetrica della sua sicurezza durante il controllo della gravidanza. Seguendo i consigli dei medici, è possibile mantenere la salute delle donne in gravidanza e del feto nell'utero.
