Ci sono molti benefici che si possono ottenere dalle piante di papaya. Non solo dal frutto, i fiori di papaya hanno anche vari benefici per la salute. Uno dei vantaggi dei fiori di papaya è il mantenimento della salute del cuore.
I benefici dei fiori di papaya possono essere ottenuti perché questo fiore contiene vari tipi di nutrienti di cui il corpo ha bisogno, tra cui potassio, sodio, beta carotene, minerali, grassi, carboidrati e proteine.
Vari benefici dei fiori di papaya
Sebbene siano ancora oggetto di ricerca, ci sono vari benefici dei fiori di papaya che si ritiene siano utili per la salute. Di seguito sono alcuni di loro:
Mantenere l'equilibrio dei liquidi nel corpo
I fiori di papaya contengono una varietà di importanti nutrienti di cui il corpo ha bisogno, uno dei quali è il potassio. Questo minerale è necessario al corpo per mantenere l'equilibrio dei fluidi nel corpo e supportare il lavoro di muscoli, nervi e cuore.
Mantieni la salute del cuore
Il contenuto di beta carotene nei fiori di papaia è considerato benefico per la salute del cuore. Diversi studi hanno dimostrato che il consumo di verdure ricche di vitamine, minerali e beta carotene, come i fiori di papaya, può ridurre il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Tuttavia, questo deve ancora essere studiato ulteriormente.
Mantenere la salute dei tessuti e del sistema immunitario
I fiori di papaya sono un tipo di cibo ricco di proteine. Il contenuto proteico presente nei fiori di papaya apporta vari benefici per la salute e uno di questi è la costruzione e la riparazione dei tessuti del corpo. Non solo, la proteina dei fiori di papaya è anche una fonte di energia per il corpo e può aiutare ad aumentare la resistenza.
Lavorare i fiori di papaya
Per ottenere i benefici dei fiori di papaia per la salute, puoi trasformarli in cibo. Ci sono varie porzioni di fiori di papaya che possono essere un'opzione, una delle quali è fiori di papaya saltati. Ecco gli ingredienti e come prepararlo:
Ingredienti:
- 200 gr di fiori di papaya, puliti
- 50 grammi di acciughe
- 5 spicchi di cipolla rossa, affettata sottilmente
- 3 spicchi d'aglio, affettati sottilmente
- 5 pezzi di pepe di Caienna, affettato obliquo
- 2 peperoncini rossi, affettati obliqui
- 2 peperoncini verdi, affettati obliqui
- 1 cipollotto, tagliato in circa 1 cm
- 1 foglio di foglia di pandan giovane, affettata grossolanamente
- 1 segmento di dito galanga, schiacciato
- Sale e pepe a piacere
Come fare:
- Lessare i fiori di papaya in acqua mescolata con un po' di sale. Far bollire fino a quando saranno morbide, togliere e scolare.
- Soffriggere la cipolla e l'aglio finché non sono appassiti e profumati, quindi versare il pepe di Caienna, il peperoncino rosso, il peperoncino verde, il cipollotto, la galanga e le foglie di pandan. Mescolare bene.
- Dopo che le spezie appassiscono e hanno un buon profumo, rimetti i fiori di papaya e le acciughe. Mescolare fino a che liscio, quindi aggiungere sale, pepe e foglie di basilico.
- Mescolare ancora fino a quando non sarà ben amalgamato e attendere che sia cotto.
- I fiori di papaya saltati sono pronti per essere serviti.
Oltre a poter essere trasformati in menu di cucina, i fiori di papaya possono anche essere trasformati in tè. La lavorazione è abbastanza semplice, basta far appassire il fiore di papaya da solo, quindi scaldarlo e asciugarlo a bassa temperatura per eliminare il contenuto bioattivo in esso contenuto.
I fiori di papaya essiccati che vengono infusi nel tè apportano vari benefici per la salute. Uno di questi è abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Questo grazie al contenuto di fitosteroli che si trova nel tè ai fiori di papaya.
I benefici dei fiori di papaya sono vari, ma assicurati di mangiare anche altri cibi nutrienti e nutrienti in modo da mantenere la salute del tuo corpo. Se hai determinate condizioni mediche o vuoi usare i fiori di papaia per curare una malattia, dovresti prima consultare un nutrizionista.
