Le persone con gotta possono provare dolore nell'area articolare quando i livelli di acido urico nel sangue aumentano. L'aumento dei livelli può essere causato da alcuni tipi di alimenti. Quali sono gli alimenti tabù dell'acido urico? Questa è la spiegazione!
Una delle cause dell'aumento dei livelli di acido urico è il consumo di cibi contenenti purine. Quindi, per evitare fastidi, come dolori articolari, il proprietario di acido urico alto o di gotta deve limitare il consumo di alimenti contenenti queste sostanze.
Elenco degli alimenti per evitare la gotta
Ecco alcuni tipi di alimenti tabù dell'acido urico che dovrebbero essere limitati nel consumo o evitati il più possibile, perché contengono elevate purine:
- Interiora
Per questo tipo di alimento si consiglia di starne alla larga perché le frattaglie come il fegato e altri organi interni, hanno il più alto contenuto di purine.
- Frutti di mare o frutti di mare (frutti di mare)
Ti piacciono i frutti di mare? D'ora in poi cercate di limitarne il consumo, perché i frutti di mare sono ricchi di purine. I tipi di frutti di mare che sono tabù per le persone con acido urico alto includono crostacei, pesce salato, acciughe, sardine, sgombro (sgombro), ostriche, gamberi, aragoste o granchi.
- Verdure
Ci sono diverse verdure che hanno alti livelli di purine, vale a dire spinaci, cavolfiori, asparagi, piselli e funghi. Tuttavia, secondo la ricerca, il consumo di purine derivate dalle verdure non rappresenta un problema per le persone con acido urico alto, il che significa che il rischio di sviluppare la gotta o la sua ricorrenza non aumenta. Anche così, è consigliabile limitare ancora la quantità che entra nel tuo corpo.
- Bevande alcoliche
Alcuni tipi di bevande alcoliche contengono elevate purine e possono aumentare i livelli di acido urico nel sangue. Una bevanda alcolica che non va bene per chi soffre di gotta è la birra. Inoltre, la birra può anche causare disidratazione, che provoca dolore nelle persone con acido urico alto. Altre bevande alcoliche che contengono anche purine ma in quantità moderate sono il vino (vino).
- Zucchero
Anche se i livelli di purine nello zucchero sono relativamente bassi, si consiglia comunque di non mangiare troppo cibi che contengono zucchero. Consumare troppo zucchero può portare al diabete e all'obesità, che possono peggiorare i sintomi dei reumatismi o della gotta di cui si soffre.
Evita anche di consumare bevande che contengono fruttosio, perché può aumentare i livelli di acido urico. Se vuoi coccolare la tua lingua con qualcosa di dolce, puoi mangiare frutta fresca.
- La carne
Il contenuto di purine in questo gruppo alimentare è ancora relativamente moderato. Puoi consumare manzo, pollame, montone o maiale tutti magri, fino a 170 grammi al giorno.
Stare lontano dagli alimenti a base di acido urico può mantenere o addirittura abbassare i livelli di acido urico nel sangue. La gotta di cui soffri non può essere curata semplicemente stando lontano da questi vari alimenti, ma il rischio di attacchi ricorrenti di gotta può essere ridotto. Inoltre, anche i danni alle articolazioni possono essere rallentati.
Oltre a limitare le restrizioni dietetiche di acido urico, si consiglia di condurre uno stile di vita sano, come l'esercizio regolare. La produzione di acido urico può aumentare se sei in sovrappeso e l'esercizio fisico può aiutarti a mantenere un peso normale. Inoltre, l'esercizio fisico regolare può mantenere stabile la produzione di acido urico. Si consiglia ai proprietari di acido urico alto di bere più acqua, per aiutare il processo di rimozione dell'acido urico attraverso l'urina.
Se il dolore articolare dovuto all'acido urico non migliora e spesso si ripresenta, è necessario consultare un medico per ulteriori trattamenti.
