Benefici del ravanello, dalla fitoterapia al diventare un amico della dieta

Il ravanello è un tipo di verdura che ha una forma che ricorda una carota e bianco o rosso. Verdure che vengono spesso utilizzate come miscela nella preparazione di questa insalata, si scopre che ha una miriade di benefici che è un peccato perdere. Quindi, quali benefici puoi ottenere dal ravanello?

Le verdure che hanno una varietà di dimensioni, colori e sapori, possono essere consumate cotte o crude. Oltre ad essere coltivati ​​per il consumo alimentare, i ravanelli sono spesso usati anche come medicine tradizionali, come mal di gola, febbre e infiammazione.

Il ravanello stesso contiene sostanze nutritive che fanno bene al corpo. In 100 grammi di rape ci sono 16 calorie, 3,4 grammi di carboidrati, 1,6 grammi di fibre e 0,1 grammi di grassi. Inoltre, i ravanelli contengono anche antiossidanti, vitamine e minerali, tra cui il complesso vitaminico B, acido folico, vitamina C, calcio, manganese, potassio (potassio), magnesio, ferro e fosforo anche in piccole quantità.

Nulla Beneficio Rapa per la salute?

Tanti i benefici che si possono ottenere mangiando i ravanelli grazie ai suoi abbondanti nutrienti. Alcuni dei benefici dei ravanelli includono:

• Leviga il sistema digestivo

  Il ravanello è un tipo di verdura ricca di fibre. Pertanto, il consumo regolare di ravanelli può nutrire il sistema digestivo, regolare i movimenti intestinali (BAB) e prevenire la stitichezza.

• Aiuta a perdere peso

  Oltre a fare bene all'apparato digerente, risulta che i ravanelli sono anche utili per la perdita di peso. Questo perché la fibra dei ravanelli ti fa sentire sazio rapidamente, riducendo così la quantità di cibo che consumi. I benefici dei ravanelli su questo si ottengono anche dal basso contenuto calorico dei ravanelli.

• Buono per i diabetici

  L'indice glicemico (GI) del ravanello è relativamente piccolo, quindi questo ortaggio è sicuro per il consumo da parte dei diabetici e non aumenta i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, i ravanelli contengono anche antocianina, un tipo di antiossidante utile per prevenire i danni cellulari dovuti ai radicali liberi causati dal diabete. Anche così, questa ricerca è ancora limitata ai test sugli animali, non ancora sugli esseri umani.

• Inibisce la crescita delle cellule tumorali

  Non solo contiene antociani, anche le verdure di ravanello contengono sostanze isotiocianato utile per prevenire il cancro. Uno studio ha anche rivelato sostanze isotiocianato utile per uccidere alcune cellule tumorali, come il cancro al seno, il cancro ai polmoni e il cancro alla prostata.

• Ha proprietà antimicotiche

  I benefici dei ravanelli non si fermano qui, i ravanelli stessi sono noti per contenere proteine ​​antimicotiche naturali utili per uccidere i funghi candida albicans, vale a dire il fungo che causa afte, infezioni vaginali da lieviti e candidosi cutanea.

• Fa bene alla salute del cuore

  I benefici del ravanello fanno bene anche alla salute del cuore. Il contenuto di fibre, nitrati e antiossidanti ha un buon effetto sulla prevenzione della formazione di placca nei vasi sanguigni del cuore, dilata e rilassa i vasi sanguigni per supportare il flusso sanguigno regolare.

  La ricerca in Corea del Sud mostra che una dieta ricca di fibre da verdure come i ravanelli ha un buon effetto nel ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.

Inoltre, il ravanello è anche usato per trattare altre malattie, come infiammazione della bocca e della gola, disturbi del tratto gastrointestinale, delle vie biliari, infezioni, febbre, tosse, bronchite e eccesso di muco nelle vie respiratorie. Sfortunatamente, sono necessarie ulteriori ricerche sull'efficacia dei benefici del ravanello nel superare queste condizioni.

Come servire i ravanelli

Ecco come trasformare il ravanello in un piatto sano.

Materiale:

• 3 cucchiai di olio d'oliva.
• 1 cucchiaio di aceto bianco o aceto di mele.
• Un pizzico di sale.
• 1 cucchiaino di senape.
• 1 tazza di ravanello affettato sottilmente.
• 1 mela grande, tagliata a piccoli fiammiferi.
• 4 tazze di verdure miste.
• 1 arancia sbucciata.
• Formaggio a piacere.
• tazza di noci tritate grossolanamente.
• tazza di carote grattugiate.
• tazza di jicama tagliata a pezzetti.

Come fare:

1. Dopo che tutti gli ingredienti sono pronti.
2. Unire l'olio d'oliva, l'aceto di sidro di mele o bianco, il sale e la senape in una ciotola capiente. Quindi mescolare fino a distribuire uniformemente.
3. Dopodiché, aggiungi tutte le verdure che hai affettato sottilmente. Quindi, mescolare l'insalata fino a ottenere una miscela uniforme.
4. Servire l'insalata in piccole ciotole, quindi guarnire l'insalata con il formaggio.

In generale, il ravanello è sicuro da mangiare come alimento sano. Anche così, si consiglia alle donne in gravidanza, alle donne che allattano e alle persone con malattie della tiroide di limitare il consumo di ravanelli. Inoltre, prestare attenzione alla quantità di ravanello ingerito, perché il consumo di ravanelli in grandi quantità rischia di provocare irritazioni al tratto digestivo.

Se hai determinate condizioni di salute e intendi consumare il ravanello per ottenere le sue proprietà a base di erbe, dovresti prima consultare un medico.