Mangiare cibi che contengono ferro è molto importante per mantenere un corpo sano. Oltre ad essere un importante nutriente nel corpo, il ferro è anche necessario nel processo di trasmissione dei segnali nervosi, nonché per legare l'ossigeno nei globuli rossi.
Le persone che mancano di assunzione di ferro sono a rischio di anemia. Questa condizione è spesso vissuta dalle donne, in particolare dalle donne in gravidanza. Pertanto, inizia ad abituarti a mangiare cibi che contengono ferro.
Varietà di alimenti contenenti ferro
In generale, ci sono due tipi di ferro dal cibo, vale a dire: eme e non eme. Ferro da stiro eme derivato dall'emoglobina animale, mentre il ferro non eme provengono dalle piante.
Ecco alcuni tipi di alimenti che puoi consumare per soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di ferro:
1. Cuore
Fegato di manzo e fegato di pollo compresi gli alimenti che contengono ferro alto. Un pezzo di fegato di manzo del peso di 85 grammi contiene 5 mg di ferro. Mentre 100 grammi di fegato di pollo contengono 10 mg di ferro.
Tuttavia, sii saggio nel consumarlo, perché il fegato contiene colesterolo alto. Le donne incinte dovrebbero anche fare attenzione nel consumare il fegato, perché se consumato in eccesso, c'è il rischio di provocare un eccesso di vitamina A che è dannosa per il feto.
2. carne rossa
Il manzo è un alimento che contiene il ferro più alto rispetto ad altri tipi di carne rossa. In 100 grammi di manzo, conteneva 3,5 mg di ferro. Altri tipi di carne che contengono anche alti livelli di ferro sono montone o agnello.
3. Spinaci
Gli spinaci sono un ortaggio noto per essere ricco di ferro. Prima di consumarlo, si consiglia di cuocerlo prima in modo che il ferro contenuto negli spinaci venga assorbito più facilmente dall'organismo.
Una tazza di spinaci cotti contiene 6 mg di ferro, oltre a vari altri nutrienti, come proteine, vitamina A, vitamina E, calcio e fibre.
4. semi di soia
Il contenuto nutrizionale dei semi di soia non è solo ferro. I semi di soia contengono anche manganese che supporta i processi chimici del corpo, così come il rame che mantiene il sistema immunitario ei vasi sanguigni. I semi di soia possono essere consumati come spuntino o trasformati in un contorno.
5. ostrica
Un'ostrica contiene 3-5 mg di ferro. Ciò significa che un piatto di ostriche è sufficiente per soddisfare il fabbisogno di ferro in un giorno. Le ostriche sono facili da ottenere e come lavorarle è semplice.
Mangiando le ostriche, non solo ottieni ferro, ma anche zinco e vitamina B12. Oltre alle ostriche, salmone e tonno contengono anche un alto contenuto di ferro.
Ci sono varie scelte di alimenti che contengono ferro, quindi in realtà non è difficile ottenere abbastanza di questa sostanza. Ma per le donne incinte, dovresti prima consultare il tuo ostetrico sulla porzione e sui tipi di alimenti che sono sicuri per il consumo di ferro.
Se ti senti stanco, pallido o svenimento frequentemente, consulta immediatamente un medico. Questi disturbi possono indicare che hai anemia dovuta a carenza di ferro (anemia da carenza di ferro). Il medico scoprirà la causa e fornirà un trattamento appropriato.
