Vita sana

Controlla i livelli di zucchero nel sangue con Stevia

Anche se l'assunzione di zucchero è ridotta, puoi comunque gustare cibi o bevande dolci. Il trucco è scambiare lo zucchero con dolcificanti naturali come la stevia che non contiene quasi calorie.

La Stevia è derivata dall'estratto di foglie della pianta Stevia rebaudiana. Questa pianta contiene il glicoside steviolico dolcificante, un prodotto lavorato delle foglie, che è stato utilizzato come dolcificante per molti anni in Sud America e in Asia. Ha un sapore, da 200 a 300 volte più dolce dello zucchero normale. In un certo senso, un pizzico di polvere di stevia equivale a circa un cucchiaino di zucchero semolato.

Nonostante sia molte volte più dolce, la stevia non contiene quasi calorie. Una volta consumata, la stevia verrà scomposta in steviolo e assorbita dall'organismo. Tuttavia, il corpo non immagazzinerà lo steviolo, ma lo eliminerà rapidamente sotto forma di urina e feci.

Stevia e diabete

Se hai il diabete, non preoccuparti. Si pensa che la stevia aiuti a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Secondo uno studio su 12 pazienti diabetici e 19 persone sane, si è scoperto che si ritiene che la stevia sia in grado di abbassare significativamente i livelli di glucosio e insulina. E nonostante il suo basso contenuto calorico, la stevia può ancora farci sentire sazi e soddisfatti dopo aver mangiato.

Diversi altri studi hanno dimostrato che il consumo di 1000 mg di estratto di foglie di stevia contenente il 91% di stevioside al giorno riduce i livelli di zucchero nel sangue post-prandiale del 18% nei diabetici di tipo 2.

Sebbene la ricerca sull'uso della stevia nel controllo della glicemia richieda ancora ulteriori prove e studi, si ritiene che la stevia abbia anche proprietà antiossidanti e antidiabetiche, in modo che possa combattere i radicali liberi, migliorare significativamente la tolleranza al glucosio, aumentare la produzione e l'azione dell'insulina, stabilizzare il sangue livelli di zucchero e ridurre il rischio di complicanze nelle persone con diabete di tipo 2.

Uso di stevia

La stevia può essere sostituita con lo zucchero semolato e mescolata a caffè, tè, limonata, succhi, frullati o yogurt bianco. Inoltre la stevia può essere utilizzata anche per fare torte o biscotti, è solo che rischia di lasciare una sensazione di sapore amaro dopo il consumo.

Ma anche se è naturale, non essere negligente o eccessivo nel consumare la stevia. Si consiglia di consumare stevia fino a 4 mg/kg di peso corporeo. Cioè, se pesi 50 kg, non consumare più di 200 mg di stevia al giorno. Prestare attenzione anche all'assunzione di zucchero da altri alimenti o bevande che non contengono stevia.

Lo zucchero è davvero necessario all'organismo come principale fonte di energia. Tuttavia, troppo zucchero in realtà non fa bene alla salute e può causare varie malattie, una delle quali è il diabete. Pertanto, si raccomanda di ridurre e limitare il consumo giornaliero di zucchero per mantenere un equilibrio dei livelli di glucosio nel sangue. Questo vale per chiunque, specialmente per le persone con diabete.

Nel controllare i livelli di zucchero nel sangue, prestando attenzione ai vari aspetti che lo influenzano, si raccomanda di mantenere sempre uno stile di vita sano mantenendo un apporto nutritivo equilibrato, controllando il consumo giornaliero di zucchero, riposando a sufficienza e fluidi corporei, ed esercitandosi regolarmente e regolarmente. Ricorda, l'uso della stevia può essere utile come sostituto dello zucchero normale, ma ciò non significa che possa sostituire il medicinale somministrato dal medico. Quindi, non esitare a consultare ulteriormente il tuo medico per quanto riguarda l'uso della stevia, così come la tua alimentazione e i farmaci.

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