Ci sono molti vantaggi della cucina casalinga rispetto alla cucina del ristorante, sia in termini di salute, pulizia e costi. Per scoprire più chiaramente quali sono i vantaggi della cucina casalinga che puoi ottenere, consulta il seguente articolo.
Il cibo che mangi ha un enorme impatto sulla tua salute. Il cibo sano deve soddisfare le esigenze nutrizionali dell'organismo, preparato con ingredienti sani e cucinato in modo sano. Tutte queste cose di solito saranno più facili da ottenere mangiando cucina casalinga che cucinando al ristorante.
I vantaggi della cucina casalinga rispetto alla cucina al ristorante
Ecco alcuni dei vantaggi della cucina casalinga rispetto alla cucina del ristorante:
1. È più facile regolare la composizione delle spezie e le esigenze nutrizionali
L'uso delle spezie in cucina può influire sulla salute. Cucinando a casa, puoi controllare il tipo di cibo e il condimento utilizzati.
Ad esempio, se soffri di pressione alta, puoi ridurre il sale e l'MSG. Per quanto riguarda quelli di voi che soffrono di diabete, potete ridurre l'assunzione di zucchero in cucina.
Se vuoi adottare uno stile di vita sano, puoi regolare più facilmente il tuo apporto nutrizionale in base alle esigenze del tuo corpo cucinandoti a casa. La cucina dei ristoranti, in particolare dei fast food, di solito contiene più grassi, calorie, olio, zucchero, sale rispetto alla cucina casalinga.
2. Può garantire l'igiene alimentare
Anche se sembra lussuoso e attraente, non è sempre possibile garantire la pulizia del cibo nel ristorante, sia dalla pulizia della cucina, dagli strumenti utilizzati, fino alla presentazione.
Mentre sei a casa, puoi garantire la pulizia dei piatti. Ad esempio, verdura o frutta che vengono lavate accuratamente per evitare la contaminazione batterica E. coli e Salmonella.
3. Puoi scegliere il tuo metodo di cottura
Il prossimo vantaggio della cucina casalinga è che puoi scegliere il tuo modo di lavorare il cibo per ottenere cibo più sano. Ad esempio, puoi utilizzare oli più sani oppure puoi utilizzare meno olio cuocendo a vapore o grigliando il cibo.
4. Può regolare la porzione secondo necessità
Molti ristoranti offrono piatti con porzioni abbondanti per attirare gli acquirenti. In effetti, la porzione può essere molto più della porzione di cibo di cui hai bisogno.
Ebbene, cucinando a casa, puoi regolare la porzione di cibo e il numero di calorie in base alle tue esigenze, così puoi mantenere il tuo peso ideale e prevenire l'obesità. Per semplificare, puoi seguire le istruzioni della ricetta che includono informazioni sul valore nutrizionale e sulle calorie del cibo.
Rispetto alla cucina casalinga, la cucina del ristorante è infatti più pratica, veloce, ha molte scelte e ha una varietà di sapori.
Tuttavia, lo svantaggio della cucina al ristorante è che non si conosce il processo e come cucinarlo, i nutrienti che contiene, gli ingredienti utilizzati e la pulizia del piatto.
Suggerimenti per la scelta di un ristorante sicuro e salutare
Se non hai tempo per cucinare a casa, non preoccuparti. Puoi divertirti a cucinare fuori casa seguendo questi consigli per scegliere un ristorante sano e sicuro:
- Scegli un ristorante che offra un'ampia selezione di menu sani, freschi e con pochi grassi.
- Scegli un ristorante che mantenga sempre la pulizia. Questo può essere visto dalla pulizia del tavolo, del pavimento, dell'area per il lavaggio delle mani e delle posate.
- Assicurati che il ristorante che visiti abbia una licenza commerciale del governo e un certificato sanitario dell'ufficio sanitario locale.
- Assicurati che il ristorante abbia un buon sistema igienico-sanitario, come bagni puliti e scarichi sanitari lisci.
- Riconsidera la possibilità di mangiare in un ristorante se noti topi, scarafaggi o altri insetti nel ristorante.
Sia che mangi cucina casalinga o cucina al ristorante, cerca di soddisfare sempre un apporto nutrizionale equilibrato.
Se vuoi iniziare a mangiare regolarmente pasti fatti in casa ma sei ancora confuso sulla quantità di nutrizione e calorie di cui hai bisogno, non esitare a consultare un nutrizionista.
