Una dieta alcalina è un metodo di dieta che si concentra sulla riduzione del consumo di alimenti che producono acido nel corpo. Sebbene questa dieta sia spesso considerata salutare, ci sono alcune cose importanti che devi capire su questa dieta.
La teoria afferma che alcuni tipi di cibo possono aumentare l'acidità del corpo, innescando così una serie di problemi di salute, che vanno dall'aumento di peso, all'artrite, all'acne. D'altra parte, si ritiene che alcuni alimenti che possono rendere il corpo più alcalino siano in grado di superare i problemi di salute causati dall'aumento dell'acidità corporea.
Capire l'Applicazione della Dieta Alcalina
In pratica, la dieta alcalina si concentra sulla limitazione del consumo di un tipo di alimento e si concentra sugli sforzi per ridurre i livelli di acido corporeo.
Per raggiungere questo obiettivo, ci sono diverse cose che devono essere considerate quando ci si sottopone a questo tipo di dieta, ovvero:
Tipi di cibo consentiti
Quando si segue una dieta alcalina, si consiglia di mangiare una varietà di cereali, noci, frutta e verdura.
Tipi di cibo sconsigliati
Alcuni tipi di alimenti che dovrebbero essere evitati e limitati nel consumo durante questa dieta sono prodotti alimentari trasformati, uova, carne, grano, cibi in scatola, snack confezionati, caffeina, alcol e vari alimenti derivati dai latticini.
Nel frattempo, le fonti di grano e proteine non devono essere completamente rimosse dalla dieta. Anche se in pratica, la dieta alcalina privilegia il consumo di verdura e frutta piuttosto che grano e vari tipi di alimenti proteici.
Vantaggi e svantaggi di una dieta alcalina
Uno studio afferma che una dieta alcalina può fornire una serie di vantaggi, tra cui:
- Si ritiene che l'aumento del rapporto tra potassio e sodio nel sangue sia in grado di mantenere la salute delle ossa, ridurre il rischio di atrofia muscolare o atrofia e ridurre il rischio di sviluppare malattie croniche, come ictus e ipertensione.
- Le condizioni del corpo che hanno un pH più alto o più alcalino possono aumentare l'efficacia di alcuni farmaci chemioterapici per curare il cancro.
- Questo tipo di dieta può anche aumentare i livelli di magnesio intracellulare, che può ottimizzare la funzione di numerosi enzimi e aiutare ad attivare la vitamina D.
Tuttavia, i vantaggi sopra menzionati necessitano ancora di ulteriori ricerche.
D'altra parte, ci sono studi che affermano effettivamente che il consumo di carne e latticini o dei loro prodotti trasformati non cambierà il pH del tuo corpo. Questo perché il corpo ha un meccanismo in grado di regolare i livelli di acidità.
Un'altra cosa da considerare è che quando si limitano o addirittura si eliminano latte, formaggio, yogurt e carne, è necessario assumere sostituti o integratori alimentari per soddisfare il fabbisogno di calcio e proteine.
Si ritiene che la dieta alcalina abbia vari benefici. Tuttavia, se hai determinate condizioni mediche, dovresti prima consultare il tuo medico prima di iniziare questa dieta.
