Dopo aver subito un intervento chirurgico al colon che si chiamano colostomia, al paziente verrà consigliato di sottoporsi a una dieta speciale. La dieta per i pazienti con colostomia non gioca solo un ruolo supportare guarigione dopo l'intervento chirurgico, ma anche per mantenere la salute del paziente a lungo termine.
Dopo aver subito un intervento di colostomia, la capacità del corpo del paziente di digerire e assorbire il cibo non è certamente la stessa di prima. Pertanto, i pazienti con colostomia richiedono una dieta o una dieta speciale.
Non solo per influenzare il numero, la frequenza e la densità delle feci, gli aggiustamenti dietetici per i pazienti con colostomia svolgono anche un ruolo nel garantire un'adeguata nutrizione e apporto energetico, prevenendo ulteriori danni intestinali dovuti alla difficoltà di digestione del cibo e prevenendo la malnutrizione che spesso si verifica dopo l'intervento chirurgico di colostomia .
Cos'è una colostomia?
Il colon o intestino crasso è un organo che assorbe l'acqua dalla digestione. I rifiuti solidi della digestione passeranno attraverso il colon e il retto, quindi espulsi attraverso l'ano come feci.
Una colostomia è una procedura chirurgica che mira a creare un'apertura o un foro come nuova via di drenaggio per feci e gas, collegando l'intestino crasso alla parete addominale e alla pelle. Una colostomia può essere temporanea o permanente.
La colostomia viene generalmente eseguita su pazienti che hanno problemi con l'intestino crasso, il retto e l'ano a causa di varie condizioni mediche, come:
- Cancro del colon-retto.
- Anomalie dell'intestino crasso dovute a malattie congenite
- Malattia infiammatoria intestinale.
- Divercolite.
- Lesioni all'intestino.
- Infezione intestinale grave.
Dieta per pazienti con colostomia
Per circa 6-8 settimane dopo l'intervento chirurgico, si consiglia ai pazienti di mangiare solo cibi semplici e a basso contenuto di fibre. Successivamente, si spera che il gonfiore nell'intestino sia migliorato e che il paziente possa tornare a mangiare come al solito, ovviamente lentamente e con alcuni aggiustamenti.
Di seguito sono riportate le raccomandazioni che di solito vengono fornite dai medici in merito alla dieta per i pazienti con colostomia:
- Aumenta la frequenza di mangiare fino a 3-5 volte al giorno con porzioni più piccole. Piccole ma frequenti porzioni di cibo sono più accettabili per il corpo e ridurranno la produzione di gas.
- Pianifica i pasti alla stessa ora ogni giorno per aiutare l'intestino ad adattarsi alle condizioni dopo la colostomia e favorire i movimenti intestinali.
- Masticare lentamente il cibo finché non è completamente polverizzato, per prevenire il blocco nell'intestino.
- Non usare una cannuccia quando si beve, ridurre il consumo di gomme da masticare e interrompere l'abitudine di parlare mentre si mangia, per ridurre il gas nel tratto digestivo.
- Fabbisogno sufficiente di liquidi bevendo acqua circa 8-10 bicchieri al giorno, ma non contemporaneamente a mangiare. I pazienti con colostomia corrono il rischio di perdere più acqua perché la funzione dell'intestino crasso di assorbire l'acqua sarà ridotta.
- Prendi appunti sul tipo di cibo consumato, su come prepararlo e su eventuali reazioni avverse che si verificano, come diarrea, stitichezza, gonfiore o dolore addominale. Oltre ad aiutare il paziente a monitorare la sua dieta, questo record aiuterà anche il nutrizionista nella scelta del tipo di alimento adatto al paziente.
Tipo di cibo consigliato
Di seguito sono riportati i tipi di alimenti consigliati per i pazienti con colostomia e come consumarli:
1. Latte e suoi prodotti trasformati
Alcuni pazienti possono sviluppare intolleranza al lattosio dopo aver subito una colostomia, quindi è consigliabile consumare latte o latticini, come formaggio e Yogurt, lentamente.
Limitare il consumo di latte intero o latte intero e le sue preparazioni, e sostituirlo con latte scremare o latte magro. Se avverti la diarrea dopo aver consumato il latte di mucca e i suoi prodotti trasformati, sostituiscilo con latte di soia, latte mandorleo latte senza lattosio.
2. Cibo piccanteproteina alto
Carne magra, pesce e pollame senza pelle sono buone fonti di proteine animali per i pazienti dopo aver subito una colostomia. Le uova si possono consumare, ma non troppo, un solo uovo al giorno.
Noci e funghi sono buone fonti di proteine vegetali, ma assicurati di mangiarli in piccole quantità e masticarli finemente, per evitare problemi intestinali.
3. Alimenti a basso contenuto di fibre
Gli alimenti a basso contenuto di fibre, come il pane bianco e il riso, sono buoni per i pazienti affetti da colostomia. Mentre i cibi ricchi di fibre, come il riso integrale, quinoa, e il pane integrale, dovrebbero essere limitati nelle prime settimane dopo l'intervento, quindi possono essere iniziati ad essere consumati uno ad uno gradualmente.
4. Verdureun
I tipi di verdura consigliati sono le verdure senza pelle e semi, come carote, fagioli, pomodori pelati e lattuga. Le verdure devono essere inserite per prime fino a cottura.
Mentre i tipi di verdure da evitare sono cipolle, cavolfiori, asparagi, broccoli e cavoli, perché possono aumentare la produzione di gas.
5. Frutta
I tipi di frutta che sono buoni per i pazienti con colostomia sono banane, angurie e meloni. Mentre mele, fragole, mirtilli e uva vanno bene da mangiare, purché la pelle venga prima sbucciata.
6. Grasso
Si consiglia ai pazienti con colostomia di ridurre il consumo di cibi ricchi di grassi, come cibi fritti o carni grasse, perché possono causare disturbi addominali.
I grassi consigliati sono grassi sani che provengono dall'olio d'oliva e dall'olio di pesce.
Non solo il cibo, vanno considerati anche i tipi di bevande consumate dai pazienti colostomici. Oltre all'acqua, i pazienti colostomici possono consumare anche succhi di frutta e verdura, secondo le tipologie consigliate sopra.
È meglio limitare le bevande che contengono caffeina, soda o molto zucchero, poiché possono causare un eccesso di gas. Per aiutare a soddisfare il fabbisogno di elettroliti, si consiglia ai pazienti sottoposti a colostomia di consumare bevande elettrolitiche.
Alcuni tipi di cibo possono effettivamente causare disturbi digestivi, come produzione eccessiva di gas, scoregge maleodoranti, diarrea e costipazione, ma ogni paziente ha una reazione diversa a questi tipi di cibo.
La dieta per i pazienti con colostomia richiede un aggiustamento. Per ottenere il tipo di dieta e modello alimentare che si adatta alle esigenze e alle condizioni del corpo, i pazienti con colostomia possono consultare ulteriormente un nutrizionista.
Scritto da:
dott. Andi Marsa Nadhira
