Famiglia

Questi nutrienti devono essere nel cibo dei bambini

Le esigenze nutrizionali dei bambini in realtà simile a quello di cui hanno bisogno gli adulti, ma la quantità è diversa. L'apporto nutrizionale importante per i bambini è costituito da macronutrienti e micronutrienti. Un'adeguata assunzione di questi nutrienti svolge un ruolo molto importante nel sostenere la crescita e lo sviluppo dei bambini.

Come con gli adulti, anche i bambini hanno bisogno di una varietà di importanti nutrienti, come carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali. Idealmente, questi apporti nutrizionali dovrebbero essere inclusi nei menu giornalieri dei bambini e nelle ricette alimentari.

Vari nutrienti che devono essere presenti negli alimenti dei bambini

In base alla quantità di assunzione che deve essere soddisfatta, i nutrienti importanti nei bambini sono divisi in 2 tipi, ovvero macronutrienti e micronutrienti.

I macronutrienti sono tipi di nutrienti che devono essere soddisfatti dal corpo del bambino in quantità maggiori, mentre i micronutrienti sono tipi di nutrienti che devono essere soddisfatti in quantità minori.

Alcuni tipi di macronutrienti che sono importanti e devono essere presenti nelle ricette alimentari dei bambini includono:

1. Carboidrati

I carboidrati sono la principale fonte di energia necessaria al corpo di un bambino per l'apprendimento, il gioco e le attività. Questi nutrienti svolgono anche un ruolo importante nel sostenere il processo di sviluppo del bambino.

I carboidrati possono essere ottenuti da vari tipi di alimenti, come riso, pane integrale, fiocchi d'avena, patate, patate dolci, mais, pasta e pasta, frutta e cereali.

2. Proteine

Le proteine ​​sono il principale elemento costitutivo delle cellule e dei tessuti del corpo. Nel corpo, le proteine ​​verranno digerite e trasformate in amminoacidi. Pertanto, questo importante nutriente è necessario ai bambini che stanno ancora vivendo il processo di crescita e sviluppo.

Le proteine ​​si trovano generalmente negli alimenti di origine animale, come carne, pollo, pesce, frutti di mare, uova e latte. Tuttavia, oltre che dagli animali, le proteine ​​possono essere ottenute anche dalle piante (proteine ​​vegetali).

Alcune fonti alimentari di proteine ​​vegetali adatte ai bambini includono noci, tempeh, tofu, semi, avocado e alghe.

3. Grasso

Il grasso è anche uno dei nutrienti che devono essere ottenuti dai bambini. Nel corpo di un bambino, l'assunzione di grassi svolge un ruolo importante nell'aumento di peso, nell'aumento di energia e nell'aumento della massa dei tessuti corporei. Proprio come le proteine, anche i grassi provengono da fonti animali e vegetali.

Buone fonti di grassi animali per i bambini includono latte, formaggio, burro, pesce, uova, pollame e carne rossa.

Nel frattempo, le fonti di grasso vegetale possono essere ottenute da noci, margarina, avocado e oli salutari, come olio d'oliva, olio di cocco e olio di soia.

Inoltre, i bambini hanno anche bisogno di un'adeguata assunzione di liquidi. L'acqua potabile svolge un ruolo importante nel mantenimento della funzione dei tessuti e degli organi del corpo, nel miglioramento della digestione, nel mantenimento della funzione e della salute dei reni e nel controllo della quantità di elettroliti e della pressione sanguigna.

Quando non si beve abbastanza acqua, i bambini possono disidratarsi. Ciò può farli diventare deboli, pallidi, avere difficoltà a concentrarsi o persino sperimentare disfunzioni d'organo.

Per quanto riguarda i micronutrienti, che devono essere presenti nelle ricette alimentari dei bambini includono:

Vitamina

Vari tipi di vitamine, come la vitamina A, il complesso vitaminico B, la vitamina C, la vitamina D, la vitamina E e la vitamina K, hanno un ruolo molto importante per la crescita e lo sviluppo dei bambini.

Una delle vitamine che devono essere presenti nella loro dieta è il folato o vitamina B9. Questa vitamina serve a supportare la formazione dei globuli rossi e lo sviluppo del cervello dei bambini.

Queste vitamine possono essere ottenute da vari tipi di verdure, come broccoli, fagioli, spinaci, carote, pomodori, fagioli lunghi, frutta, semi, noci, uova, tofu, tempeh, pesce e noci. frutti di mare.

Minerale

Altri micronutrienti importanti per la salute dei bambini sono i minerali, come ferro, zinco, calcio e iodio.

Puoi aggiungere pollo, carne, fagioli, frutti di mare, latte e suoi derivati, oltre a tofu e uova come fonte di minerali nelle ricette alimentari dei bambini.

Inoltre, non dimenticare la fibra per mantenere la salute dell'apparato digerente dei bambini. Pertanto, i bambini devono essere diligenti nel mangiare cibi ricchi di fibre, come frutta, verdura e noci.

Se a tuo figlio non piacciono le verdure, puoi aggirare il problema incorporando le verdure in una varietà di ricette alimentari interessanti, così vorrà mangiarle.

Vedendo il numero di ingredienti alimentari che contengono sostanze nutritive per questi bambini, non è difficile per te trovare ed elaborare ricette alimentari per bambini con un'alimentazione adeguata.

Non dimenticare di creare il gusto e l'aspetto del cibo, in modo che i bambini vogliano mangiarlo. Evita di usare spezie troppo piccanti e piccanti e troppo aromatizzanti, sì.

Assicurati anche che la ricetta per il cibo per bambini che prepari abbia un apporto nutrizionale equilibrato, non troppo o troppo poco. Se necessario, consultare un medico per ottenere informazioni sull'alimentazione e su una dieta adatta alle condizioni e alle esigenze del bambino.

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