Vita sana

Rivelare i benefici per la salute del latte di cammello

Hai mai assaggiato il latte di cammello? Il latte di animali che si trovano spesso in aree desertiche come il Medio Oriente contiene una varietà di sostanze nutritive che fanno bene alla salute del corpo, sai. Anche così, ci sono alcune cose da considerare prima di consumare il latte di cammello.

Non molto diverso dal latte vaccino, il latte di cammello ha un sapore dolce, non è troppo salato e ha una bella consistenza cremoso. In Indonesia, il latte di cammello non è così popolare come il latte di mucca o di capra. Questo perché la distribuzione del latte di cammello in Indonesia è ancora molto limitata.

Questi sono i vari benefici del latte di cammello

Il contenuto di calorie, proteine ​​e carboidrati nel latte di cammello è più o meno equivalente al latte fresco di mucca. Tuttavia, il contenuto di zuccheri e grassi saturi del latte di cammello è inferiore rispetto ad altri tipi di latte.

Inoltre, il latte di cammello è anche una fonte di grassi sani che sono anche ricchi di vitamine e minerali, come vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina D, vitamina E, calcio, potassio, magnesio, rame, ferro e fosforo .

Grazie ai numerosi nutrienti contenuti nel latte di cammello, non c'è da meravigliarsi se questo latte offre una varietà di benefici per la salute. Ecco una serie di benefici del latte di cammello che è un peccato non notare:

1. Alternativa per le persone con allergia al latte vaccino o intolleranza al lattosio

Il latte di cammello contiene un diverso tipo di proteine ​​dal latte di mucca, quindi può essere un'opzione per le persone con allergie al latte di mucca. Inoltre, il latte di cammello contiene anche meno lattosio rispetto al latte di mucca, quindi potrebbe essere ancora accettabile per le persone con intolleranza al lattosio.

Lo dimostra uno studio che ha coinvolto 25 persone con intolleranza al lattosio. I risultati di questo studio hanno affermato che solo due persone hanno manifestato reazioni lievi dopo aver bevuto latte di cammello, ma gli altri partecipanti non hanno avuto lamentele.

2. Superare la diarrea

Per quelli di voi che soffrono spesso di diarrea, provate ok latte di cammello. Questo latte è stato a lungo usato come medicinale contro la diarrea. Uno studio mostra che il latte di cammello contiene anticorpi in grado di combattere i virus che causano la diarrea.

3. Abbassa i livelli di zucchero nel sangue e migliora la sensibilità all'insulina

È stato dimostrato che il latte di cammello abbassa i livelli di zucchero nel sangue e migliora la sensibilità all'insulina nelle persone con diabete di tipo 1 e di tipo 2. zinco che può aiutare ad aumentare la capacità delle cellule di assorbire lo zucchero nel sangue.

Uno studio ha dimostrato che gli adulti con diabete di tipo 1 che bevevano quotidianamente latte di cammello avevano livelli di zucchero nel sangue più stabili. Tuttavia, il consumo di latte di cammello deve comunque essere accompagnato da uno stile di vita sano e dall'uso regolare di insulina.

4. Rafforza il sistema immunitario

Il latte di cammello contiene composti di lattoferrina e immunoglobuline, proteine ​​che possono rafforzare il sistema immunitario. Nel corpo, la lattoferrina agisce come antibatterico, antimicotico, antivirale, antinfiammatorio e antiossidante in modo che il corpo possa essere protetto da varie malattie.

A parte quello, proteine ​​del siero di latte Si ritiene inoltre che il latte di cammello abbia proprietà antiossidanti in grado di proteggere le cellule del corpo dai danni causati dai radicali liberi e da batteri o virus che causano malattie.

5. Migliora la funzione cerebrale

Si ritiene che il latte di cammello sia utile per migliorare la funzione cerebrale nei bambini con disturbi comportamentali. Ciò è rafforzato da una serie di studi sui bambini con autismo. Anche così, il latte di cammello non può ancora essere usato come sostituto della terapia per l'autismo.

Si ritiene inoltre che il latte di cammello sia benefico per le persone con malattie neurodegenerative, come il morbo di Parkinson e il morbo di Alzheimer. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare questo vantaggio.

I benefici per la salute del latte di cammello sembrano molto interessanti, vero? Sfortunatamente, il prezzo di questo latte tende ad essere più costoso di altri tipi di latte. Inoltre, anche il latte di cammello generalmente non viene prima pastorizzato.

Il latte non pastorizzato può aumentare il rischio di intossicazione alimentare, infezioni e persino insufficienza renale. È noto anche che il latte di cammello non pastorizzato contiene il virus che causa la MERS (Sindrome respiratoria mediorientale), altamente infettivo e pericoloso.

Pertanto, assicurati di scegliere il latte di cammello pastorizzato per ottenere i benefici e consumare questo latte con moderazione. Ad esempio, una quantità salutare di latte di cammello per i diabetici è di 2 tazze o 500 ml al giorno.

Per sicurezza, consultare un medico prima di consumare latte di cammello, soprattutto se è destinato a persone che hanno determinate condizioni di salute, bambini, donne incinte e anziani.

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