Dietro il gusto delizioso, ci sono molti benefici del salmone da non perdere. Questi benefici derivano da una varietà di importanti contenuti nutrizionali in esso contenuti e, naturalmente, buoni per la salute del corpo.
Il salmone è uno dei pesci più nutrienti da mangiare. Questo pesce di colore rossastro e dalla consistenza morbida è un'ottima fonte di acidi grassi omega-3 e proteine di alta qualità a basso contenuto di mercurio. Pertanto, non stupitevi se il salmone può fornire molti benefici per la salute del corpo.
Contenuto nutrizionale del salmone
In una porzione di salmone crudo che equivale a circa 100 grammi, contiene 140 calorie e i seguenti vari nutrienti:
- 20 grammi di proteine
- 6,4 grammi di grasso
- 30 milligrammi di magnesio
- 480-500 milligrammi di potassio
- 0,6 milligrammi di zinco
- 36,5 microgrammi di selenio
- 25 microgrammi di folato
Il salmone è anche ricco di aminoacidi e grassi sani, come gli acidi grassi omega-3 (EPA e DHA). Il salmone contiene anche vitamina A, vitamina B, vitamina D, ferro, calcio e fosforo.
Vari benefici del salmone per la salute
Con una serie di contenuti nutrizionali che ha, ci sono diversi benefici del salmone che puoi ottenere, tra cui:
1. Mantieni la salute del cuore
Il consumo regolare di salmone è noto per fornire una miriade di benefici per la salute del cuore. L'alto contenuto di acidi grassi omega-3 nel salmone svolge un ruolo importante nel ridurre l'infiammazione e prevenire l'accumulo di placca sulle pareti dei vasi sanguigni del cuore (aterosclerosi).
Inoltre, gli acidi grassi omega-3 possono anche abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue e aiutare a controllare la pressione sanguigna per rimanere stabile. Pertanto, la funzione e la salute del cuore possono essere mantenute correttamente.
2. Supporta la salute e la funzione del cervello
Anche il contenuto di acidi grassi omega-3 e antiossidanti nel salmone svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute e della funzione del cervello. Questi vari nutrienti sono noti per migliorare la memoria e la concentrazione e prevenire la demenza o la demenza, specialmente negli anziani.
Inoltre, gli omega-3 sono importanti anche per la crescita e lo sviluppo del cervello di feti, neonati e bambini.
3. Mantieni la salute delle ossa
Il prossimo vantaggio del salmone è mantenere la salute e la forza delle ossa. Questo pesce è una buona fonte di calcio, selenio, proteine e vitamina D, che sono importanti per sostenere la salute e la forza delle ossa.
Con un fabbisogno giornaliero adeguato di calcio, selenio e vitamina D, sarai protetto da varie malattie ossee, come l'osteoporosi.
4. Aiuta a prevenire e alleviare i sintomi della depressione
Il salmone può anche essere usato come opzione alimentare per aiutare a ridurre i sintomi di depressione e ansia. È noto che questo beneficio deriva dal contenuto di olio e omega-3 in esso contenuto che può aiutare a migliorare l'umore.
Per massimizzare i benefici per la salute del salmone, dovresti scegliere salmone fresco pescato direttamente dal mare o salmone in scatola a basso contenuto di sale (sodio). Si consiglia inoltre di mangiare il salmone con moderazione, ovvero 2 porzioni a settimana.
Non solo, presta attenzione anche a come lavorare il salmone. Alcune persone possono essere ad alto rischio di infezione da vermi parassiti, se mangiano pesce crudo o poco cotto.
Affinché i benefici del salmone non vadano persi e si possano minimizzare i rischi, cercate di lavorarlo o cuocerlo sempre in modo corretto e corretto. Il modo migliore per cucinare il salmone è bollirlo, grigliarlo o grigliarlo.
Se hai ancora domande sui benefici del salmone o se hai alcuni problemi di salute, come allergie al pesce, non esitare a consultare un medico.
