Dietro il gusto delizioso, ci sono una miriade di benefici dei fagioli tolo per la salute del corpo, che vanno dalla perdita di peso alla salute del cuore. Dai un'occhiata a una spiegazione completa dei vantaggi dei fagioli tolo in questo articolo.
I fagioli Tolo sono generalmente di colore pallido con macchie nere, marroni o rosse che ricordano gli occhi. Sebbene i fagioli tolo non siano così popolari come le arachidi, i fagioli rossi o i piselli, contengono molti nutrienti che non sono meno salutari.
Contenuto nutritivo dei fagioli Tolo
Puoi ottenere i benefici dei fagioli tolo dal loro abbondante contenuto nutrizionale. In 170 grammi di fagioli tolo cotti ci sono 194 calorie e una varietà di importanti nutrienti, come:
- 13 grammi di proteine
- 1 grammo di grasso
- 35 grammi di carboidrati
- 11 grammi di fibra
- 88% del fabbisogno giornaliero di folati
- 50% del fabbisogno giornaliero di rame
- 28% del fabbisogno giornaliero di tiamina
- 23% del fabbisogno giornaliero di ferro
- 21% del fabbisogno giornaliero di fosforo
- 21% del fabbisogno giornaliero di magnesio
- 20% del fabbisogno giornaliero zinco
- 10% del fabbisogno giornaliero di potassio
Inoltre, i fagioli tolo contengono anche vitamina B6, selenio e riboflavina. I fagioli Tolo sono anche noti per contenere alti livelli di composti bioattivi, come i polifenoli. Questi composti svolgono un ruolo importante come antiossidanti per prevenire il danno cellulare e proteggere il corpo dalle malattie.
Vari benefici dei fagioli Tolo
Con una varietà di sostanze nutritive in esso contenute, si ritiene che i fagioli tolo siano in grado di apportare molti benefici per la salute. Ecco alcuni dei vantaggi dei fagioli tolo che puoi ottenere:
1. Mantieni la salute durante la gravidanza
I fagioli Tolo sono uno degli alimenti che contengono molti folati. Il folato svolge un ruolo importante nel supportare la formazione e lo sviluppo dei nervi e del cervello fetali. Il folato è importante anche per ridurre il rischio di difetti del tubo neurale, come anencefalia e spina bifida, nei neonati.
Pertanto, il consumo di fagioli tolo fa bene al mantenimento della salute delle donne incinte e dei bambini che contengono.
2. Aiuta a perdere peso
I fagioli Tolo sono anche una scelta ideale per uno spuntino per quelli di voi che vogliono perdere o mantenere un peso normale. Questo grazie al contenuto di proteine e fibre solubili in esso contenute che possono causare una sensazione di pienezza più lunga e controllare l'appetito.
I benefici dei fagioli tolo sono dimostrati da diversi studi che hanno scoperto che il consumo regolare di noci, compresi i fagioli tolo, può perdere peso in modo efficace riducendo i livelli di grasso nel corpo.
3. Mantenere un sistema digestivo sano
Oltre ad essere utile per la perdita di peso, la fibra solubile è anche un importante nutriente per supportare un sano sistema digestivo. L'alto contenuto di fibre solubili nei fagioli tolo può aiutare a regolare i movimenti intestinali nelle persone con stitichezza.
La fibra solubile può anche agire come un prebiotico che supporta la crescita di batteri buoni nell'intestino e mantiene la salute dell'apparato digerente. Inoltre, un adeguato consumo di fibre può anche aiutare a ridurre il rischio di disturbi digestivi, come acidità di stomaco, emorroidi e ulcere allo stomaco.
4. Controlla i livelli di zucchero nel sangue
Il contenuto di fibre nei fagioli tolo è noto per rallentare l'assorbimento dello zucchero nell'intestino e prevenire picchi nei livelli di zucchero nel sangue. In questo modo, i fagioli tolo possono essere utilizzati come uno dei buoni alimenti per i diabetici.
5. Migliora la salute del cuore
È noto anche che il consumo regolare di fagioli tolo migliora la salute del cuore. Questo grazie al contenuto di polifenoli in esso contenuti che funziona come antiossidante per ridurre l'infiammazione cronica che può aumentare il rischio di malattie cardiache.
Inoltre, i fagioli tolo hanno anche il potenziale per abbassare la pressione alta e il colesterolo cattivo (LDL), due fattori che sono molto influenti nell'insorgenza di malattie cardiache, inclusi insufficienza cardiaca e attacchi di cuore.
Dopo aver conosciuto i benefici dei fagioli tolo, d'ora in poi puoi includere questi fagioli nel tuo menu di dieta sana. I fagioli Tolo possono essere consumati come spuntino salutare o aggiunti ad altri piatti, come zuppe, insalate o fiocchi d'avena.
Per lavorarlo, i fagioli tolo devono essere ammollati prima della cottura. Questo deve essere fatto in modo che i fagioli tolo siano più facili da digerire e l'assorbimento dei nutrienti sia più ottimale.
Se vuoi ottenere i benefici dei fagioli tolo ma sei ancora riluttante a mangiarli perché hai determinate condizioni mediche, dovresti prima consultare il tuo medico.
