Quando cibi o bevande caldi, grassi, acidi o salati vengono posti in contenitori di plastica, alla fine consente il trasferimento di sostanze chimiche dall'imballaggio di plastica al cibo o alla bevanda. Il bisfenolo A (BPA) e gli ftalati sono due sostanze chimiche della plastica che sono spesso associate al rischio di problemi di salute.
I cibi e le bevande che consumiamo sono quasi sempre a contatto con la plastica, dal momento che vengono venduti nei mercati o nei supermercati, li portiamo a casa, finché non li elaboriamo e li conserviamo. In questo processo, c'è un trasferimento di sostanze chimiche dagli imballaggi di plastica ai prodotti alimentari. Si dice che BPA e ftalati trasferiscano questi materiali pericolosi.
Pericoli di BPA e ftalati
Il BPA è un materiale che è stato a lungo utilizzato per indurire la plastica, comprese le bottiglie per bevande e le scatole per alimenti riutilizzabili. Questo materiale si trova anche comunemente in lattine di latte artificiale per prevenire la ruggine, biberon e alcune attrezzature per bambini. Si pensa che il BPA abbia un impatto sull'aumento del rischio di malattie cardiache, cancro, disturbi epatici, diabete, disturbi cerebrali e comportamento nei bambini piccoli.
Invece ftalati è una sostanza chimica utilizzata per rendere la plastica resistente e flessibile. Oltre alla plastica, questo materiale si trova anche in shampoo, sapone, detersivo, smalto per unghie e lacca per capelli. Ma fa attenzione, ftalatiSi sospetta che possa causare disturbi endocrini, aumentare la resistenza all'insulina e innescare l'obesità nei bambini.
ftalati Si pensa anche che sia a rischio di inibire il lavoro del testosterone in modo che influisca sulla fertilità e sulla salute del tratto riproduttivo maschile e di altri organi del corpo. Ad alti livelli, si pensa che la sostanza sia correlata al basso numero e alla qualità dello sperma di maschio adulto. Si ritiene inoltre che questa sostanza aumenti il rischio di aborto spontaneo nelle donne in gravidanza. Altri studi hanno scoperto che i feti esposti a queste sostanze chimiche sono a maggior rischio di sviluppare asma e disturbi polmonari.
Oltre al BPA e agli ftalati, anche i prodotti chimici della melamina nella plastica sono considerati dannosi per la salute.
Evitare BPA e ftalati
Una delle soluzioni più semplici per evitare queste sostanze chimiche è controllare il numero nel triangolo di riciclaggio sul fondo del contenitore di plastica. Codice rilasciato Società dell'Industria delle Materie Plastiche (SPI) è applicabile a livello internazionale per identificare i tipi di contenitori in plastica. I contenitori con numeri diversi verranno riciclati separatamente. In generale, i numeri 1, 2, 4 e 5 sono sicuri da usare.
Inoltre, ecco alcuni semplici modi che puoi fare per proteggere te stesso e la tua famiglia dai materiali nocivi della plastica.
- Evitare di conservare o riscaldare gli alimenti in contenitori di plastica.
- Evita cibi e bevande che spesso contengono BPA, come cibi confezionati e latte in scatola.
- Smetti di usare contenitori di plastica che sono stati graffiati e danneggiati.
- Lavare sempre i contenitori di plastica appena acquistati prima dell'uso.
- Scegli contenitori di plastica etichettati "senza BPA" o BPA gratuito.
- Scegli un contenitore di vetro o quando riscaldi gli alimenti.
- Per quanto possibile, evita di dare latte artificiale (che generalmente è confezionato in lattine) ai bambini. Se vuoi dare il latte usando un biberon, dovresti scegliere un biberon senza BPA per renderlo più sicuro da sterilizzare.
- Se vuoi conservare cibi e bevande caldi, raffreddali prima di riporli in contenitori di plastica.
- È più sicuro usare biberon di vetro che di plastica. Se usi una bottiglia di plastica, evita di scaldarla.
- Eliminare i sacchetti di plastica o gli imballaggi inutilizzati.
Dopo aver compreso il livello di sicurezza degli imballaggi in plastica e i rischi che ne derivano, non fa mai male essere più saggi nel fare delle scelte quando si utilizza la plastica come contenitore per alimenti o bevande.
