La maggior parte delle persone probabilmente conosce il latte fermentato come yogurt. In effetti, esistono in realtà altri tipi di latte fermentato che non sono meno benefici per la salute.
Per quelli di voi che soffrono spesso di disturbi digestivi, il consumo di latte fermentato contenente probiotici può essere una soluzione. I probiotici svolgono un ruolo nell'aumento del numero di batteri buoni nel tratto digestivo, apportando così vari benefici per la salute e la resistenza.
Tipi di latte fermentato
Il latte fermentato è un latte lavorato che viene fermentato da batteri buoni, come ad esempio Lactobacillus o Bifidobatteri. Esistono diversi tipi di latte fermentato, tra cui:
Yogurt
Lo yogurt è fatto con latte fermentato e contiene probiotici. Il consumo di yogurt fa bene al tratto digestivo e apporta diversi benefici alla salute.
Tuttavia, questi benefici possono essere ottenuti solo se lo yogurt che consumi contiene probiotici vivi e attivi. In alcuni prodotti, i probiotici nello yogurt sono morti a causa del processo di fabbricazione. Pertanto, si consiglia di rileggere l'etichetta della confezione dello yogurt prima di acquistarlo.
Bevanda probiotica
Proprio come lo yogurt, anche le bevande probiotiche sono prodotte con latte fermentato. Esistono varie bevande probiotiche, una delle quali è una bevanda probiotica fermentata dai batteri Lactobacillus casei Ceppi Shirota. Questo tipo di bevanda probiotica è più facile da digerire per l'organismo, anche nelle persone che soffrono di allergie al latte o intolleranza al lattosio.
Bevanda probiotica contenente L. casei Il ceppo Shirota è buono per mantenere la salute del tratto digestivo. Questa bevanda contiene batteri buoni che possono sopravvivere quando passano attraverso l'acido dello stomaco, quindi il contenuto di probiotici può entrare nell'intero tratto digestivo.
Benefici del latte fermentato
Vari benefici per la salute del latte fermentato che puoi ottenere consumandolo regolarmente sono:
1. Aumentare il numero di batteri buoni nel tratto digestivo
Il contenuto di probiotici presente nel latte fermentato può stimolare la crescita di batteri buoni e sopprimere la crescita di batteri cattivi nel tratto digestivo. L'effetto, la salute gastrointestinale sarà più sveglio.
2. Migliora il sistema immunitario del corpo
Poiché i probiotici contenuti nel latte fermentato sono in grado di mantenere la salute del tratto digestivo, il sistema immunitario migliorerà indirettamente. Se il tratto digestivo è sano, i nutrienti del cibo possono essere assorbiti correttamente, compresi i vari nutrienti necessari per rafforzare il sistema immunitario del corpo.
3. Aiuta a superare la stitichezza
Il consumo regolare di latte fermentato può superare la stitichezza o la stitichezza. Consumando latte fermentato che contiene probiotici Lactobacillus per 4-8 settimane, possono essere risolti anche i sintomi della stitichezza che comprendono movimenti intestinali difficili, dolore addominale e flatulenza.
4. Aiuta a superare la diarrea
Il consumo di latte fermentato può prevenire la diarrea, soprattutto dopo l'assunzione di antibiotici. Oltre a prevenire la diarrea, il consumo di probiotici può anche alleviare i sintomi sindrome dell'intestino irritabile (IBS).
5. Abbassa i livelli di colesterolo
I probiotici contenuti nel latte fermentato possono ridurre i livelli di colesterolo nelle persone con colesterolo alto. Questo perché i probiotici possono legarsi al colesterolo nell'intestino, bloccandone così l'assorbimento. I probiotici possono anche aiutare a produrre acidi biliari o sali che funzionano per abbattere grasso e colesterolo.
6. Ridurre le tossine
Come è stato detto prima, il latte fermentato è in grado di mantenere un apparato digerente sano. Un apparato digerente sano è in grado di filtrare e ridurre l'assorbimento di tossine o sostanze chimiche dannose che si trovano spesso negli alimenti.
7. Contiene acido lattico e acido acetico
Alcuni latti fermentati contengono acido lattico e acido acetico. L'acido lattico nel latte fermentato è in grado di vincere la diarrea causata da batteri o virus. Mentre l'acido acetico nel latte fermentato L. casei Il ceppo Shirota è in grado di combattere i batteriC. Jejuni che provoca diarrea.
Il latte fermentato ha molti benefici per la tua salute. Tuttavia, assicurati che il latte fermentato che consumi contenga probiotici attivi. In modo che tu possa davvero sentire i benefici, consuma regolarmente latte fermentato.
