I polifenoli sono composti naturali nelle piante che hanno molti benefici per la salute. Nel corpo, i polifenoli agiscono come antiossidanti che possono ridurre il rischio di varie malattie. I benefici di questi polifenoli si possono ottenere mangiando cibi sani.
Diversi studi affermano che i polifenoli sono utili nel prevenire i danni alle cellule del corpo dovuti ai radicali liberi e nel potenziare il sistema immunitario. Queste particelle di radicali liberi possono formarsi naturalmente a seguito di processi metabolici.
Tuttavia, il numero di radicali liberi nel corpo può aumentare se sei spesso esposto a inquinamento, fumo di sigaretta, luce solare a lungo termine, infezioni o se mangi molti cibi esposti ai pesticidi.
Tipi di polifenoli e loro fonti
I polifenoli che si trovano in molti cibi e bevande salutari o in alcuni integratori sono generalmente suddivisi in diversi tipi, vale a dire:
- flavonoidi
I flavonoidi possono essere trovati in frutta e verdura, così come in cibi ricchi di antiossidanti, come mele, arance, uva, mango, zucchero di canna, cipolle, taro, senape, spinaci, foglie di katuk, tè verde e cioccolato fondente.
- antociani
Il colore di vari tipi di frutta e verdura, ad esempio nel rabarbaro e nel peperoncino, è dovuto al contenuto di antociani. Non solo dona un bel colore agli occhi, questa sostanza risulta anche essere un tipo di polifenolo che fa bene alla salute.
- acido fenolico
Gli acidi fenolici includono stilbeni e lignani, che si trovano in molti frutti, cereali e cereali integrali. Gli acidi fenolici si trovano anche nel caffè e nel tè, compreso il tè cascara.
- Polifenolo ammide
Questo tipo di polifenolo si trova nella capsaicina nel peperoncino e nell'avenantramide nell'avena o nel grano. I polifenoli si trovano anche in molte piante erbacee come foglie di Moringa, manjakani e noce di areca. Oltre ad essere un antiossidante, i polifenoli ammidi hanno anche l'effetto di ridurre l'infiammazione. I polifenoli si trovano anche nella cannella.
Diversi altri tipi di polifenoli sono il resveratrolo, che si trova nel vino rosso o vino, ellagico ACIDO sulla frutta frutti di bosco, curcumina nella curcuma e nei lignani che si trovano nei semi di lino, nei semi di sesamo e nel grano intero.
Vari benefici dei polifenoli per la salute del corpo
I polifenoli come un tipo di antiossidante hanno l'effetto di ridurre gli effetti negativi dei radicali liberi, mantenere un corpo sano e ridurre il rischio di diverse malattie croniche.
Non solo, i polifenoli hanno anche altri benefici, tra cui:
1. Prevenire le malattie cardiovascolari
Diversi studi affermano che i polifenoli possono abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo cattivo (LDL), nonché aumentare il colesterolo buono (HDL).
Questo effetto è visto per prevenire la formazione di placca o blocchi nei vasi sanguigni (aterosclerosi), quindi il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari può essere ridotto.
2. Abbassare la glicemia
Vari studi dimostrano che una dieta sana che consuma molti antiossidanti ha un buon effetto sulla riduzione del rischio di sviluppare il diabete.
I polifenoli possono aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e incoraggiare il corpo a produrre insulina e ad usarla in modo più efficace. Questo effetto rende i livelli di zucchero nel sangue più stabili. Questo effetto rende i polifenoli una delle buone assunzioni per prevenire il diabete mellito.
3. Riduce il rischio di cancro
I polifenoli possono sopprimere la formazione e lo sviluppo delle cellule tumorali a causa del loro ruolo di antidoto ai radicali liberi e riducono l'infiammazione nel corpo.
Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per dimostrare i benefici generali dei polifenoli come prevenzione del cancro e determinare quante dosi di polifenoli sono necessarie.
4. Migliora la memoria
Il consumo di cibi ricchi di polifenoli può aiutare a migliorare la concentrazione e la memoria. Questo perché è noto che i polifenoli aumentano il flusso sanguigno al cervello.
Gli studi dimostrano che una dieta ricca di polifenoli può ridurre il rischio di sviluppare perdita di memoria e malattie cerebrali legate all'età, come la demenza, il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson.
5. Mantieni la salute dell'apparato digerente
I polifenoli possono aumentare la crescita di batteri buoni nell'intestino e aiutare questi batteri buoni a combattere i batteri nocivi, come E. coli e Salmonella. Pertanto, la salute dell'apparato digerente può sempre essere mantenuta se si mangiano regolarmente cibi ricchi di polifenoli.
Oltre ai benefici di cui sopra, i polifenoli sono anche noti per essere utili per mantenere occhi e pelle sani, mantenere la funzione metabolica del corpo e aumentare l'aspettativa di vita. Tuttavia, alcuni di questi vantaggi devono ancora essere dimostrati attraverso ulteriori ricerche.
Il modo migliore per sfruttare i benefici dei polifenoli è mangiare cibi sani. Oltre al cibo, i polifenoli sono disponibili anche sotto forma di integratore. Tuttavia, non è ancora chiaro se gli integratori di polifenoli siano efficaci quanto gli ingredienti presenti negli alimenti.
Con uno stile di vita e una dieta sani, l'assunzione giornaliera di polifenoli è effettivamente sufficiente. Tuttavia, se hai determinati problemi di salute o il tuo apporto nutrizionale è carente, potrebbe essere necessario assumere integratori contenenti polifenoli. Per determinare il tipo di integratore e la giusta dose, puoi consultare ulteriormente il tuo medico.
