Vita sana

Alcuni cibi ricchi di antiossidanti e tipi

Il consumo di cibi ricchi di antiossidanti è un modo naturale per soddisfare l'assunzione di antiossidanti per corpo. Antiossidanti propri beruolo per proteggere il corpo da effetti dei radicali liberi che possono causare varie malattie. Quali alimenti puoi mangiare come fonte di antiossidanti?

Il corpo produrrà naturalmente radicali liberi come sostanze di scarto del metabolismo. Tuttavia, i livelli di radicali liberi possono aumentare se il corpo è spesso esposto a radiazioni o sostanze tossiche presenti nel fumo di sigaretta, nell'inquinamento, nei pesticidi, nei rifiuti di fabbrica o negli alimenti trasformati che contengono conservanti.

Se la quantità è eccessiva, i radicali liberi possono causare danni alle cellule del corpo e sono spesso associati a vari tipi di malattie, come diabete, cataratta, malattie cardiache e cancro.

Per prevenire il danno cellulare dovuto ai radicali liberi che si accumulano nel corpo, è necessario mangiare cibi nutrienti e ricchi di antiossidanti.

Tipi di antiossidanti e varietà di cibi ad alto contenuto di antiossidanti

Di seguito sono riportati alcuni tipi di antiossidanti che seguono gli alimenti che sono ricchi di questi antiossidanti:

1. Flavonoidi

I flavonoidi sono un gruppo di sostanze chimiche presenti in molti frutti, verdure e radici di piante. I flavonoidi hanno proprietà antiossidanti in grado di contrastare gli effetti dei radicali liberi e ridurre l'infiammazione.

Diversi studi affermano che l'assunzione di cibi ricchi di antiossidanti contenenti flavonoidi può prevenire malattie cardiache, cancro, ictus e diabete. Anche così, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare il suo effetto clinico negli esseri umani.

I flavonoidi si trovano in molte bevande o cibi ricchi di ossidanti, come tè, cioccolato fondente, semi di soia e frutta e verdura, tra cui mele, arance, mango, mangostano (frutta e buccia), guaiava, soursop, spinaci e broccoli.

2. Antociani

Gli antociani sono coloranti che conferiscono alle piante i colori rosso, viola, arancione, verde e blu. Questa sostanza appartiene alla classe degli antiossidanti flavonoidi.

Si ritiene che gli antociani prevengano il blocco dei vasi sanguigni, malattie cardiache, cancro, diabete, disturbi metabolici e aiutino a combattere le infezioni. Questi composti sembrano anche essere buoni per mantenere il cervello, i nervi e gli occhi sani.

Alcuni tipi di alimenti ricchi di antiossidanti che contengono antociani includono pomodori, uva, melograno, riso nero appiccicoso, fagioli rossi, peperoni e frutti di bosco.

3. Beta carotene

Le proprietà antiossidanti del beta carotene sono utili per mantenere occhi, pelle e organi riproduttivi sani, oltre a mantenere un forte sistema immunitario contro le infezioni. Nel corpo, il beta carotene verrà trasformato in vitamina A.

La maggior parte degli antiossidanti beta-carotene si trova in frutta e verdura rossa, arancione o gialla.

Esempi di alimenti ad alto contenuto di antiossidanti che contengono molto beta-carotene sono carote, patate dolci, zucca, pomodori, barbabietole, frutta kawista, anguria, peperoni e peperoncini. Tuttavia, ci sono alcune verdure verdi che contengono anche beta carotene, come spinaci, broccoli e piselli.

4. Licopene

Alcune persone possono assumere integratori contenenti licopene per mantenere un corpo sano. In effetti, il licopene può essere ottenuto facilmente. Il trucco è mangiare frutta o verdura dai colori vivaci, come pomodori, anguria, pompelmo, guaiava e papaia.

Questo antiossidante licopene ha diverse proprietà che si ritiene siano buone per la salute del corpo, come prevenire il cancro (incluso il cancro alla prostata), proteggere la pelle dai danni del sole, mantenere la funzione cerebrale e la salute degli occhi e rafforzare le ossa.

Tuttavia, le affermazioni sui benefici del licopene come trattamento devono ancora essere ulteriormente indagate.

5. Polifenoli

Si ritiene che i polifenoli abbiano molti benefici, come abbassare i livelli di zucchero nel sangue, ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete, ictus e cancro, mantenere un sistema digestivo sano e mantenere la funzione cerebrale.

Puoi ottenere questi benefici consumando cibi o bevande ricchi di polifenoli, come tè, caffè, cioccolato fondente, uva, frutti di bosco, broccoli, carote, spinaci, semi di soia, germogli, cannella, chiodi di garofano, zenzero e cumino.

Oltre ai diversi tipi di antiossidanti di cui sopra, ci sono anche vitamine e minerali che hanno proprietà antiossidanti, tra cui vitamina C, vitamina E, selenio e zinco. zinco.

Per soddisfare il fabbisogno giornaliero di antiossidanti, di solito è sufficiente vivere una dieta sana e mangiare una varietà di cibi di cui sopra. Tuttavia, se si desidera assumere integratori antiossidanti, è necessario prima consultare il proprio medico in modo che il dosaggio e il tipo di integratore possano essere adattati alle condizioni del proprio corpo.