La paleodieta è un metodo dietetico che adotta la dieta umana dell'era paleolitica. Ecco perché la dieta paleo è anche conosciuta come dieta dell'uomo delle caverne. Allora, perché la dieta dell'uomo delle caverne è usata come esempio per la dieta? Dai, guarda la recensione completa qui sotto.
Prima di sapere come coltivare i raccolti, gli antichi umani che vivevano nelle caverne dovevano trovare e raccogliere ingredienti alimentari per sopravvivere. Questi alimenti sono costituiti da una varietà di animali cacciati, pesce, frutta, verdura, semi e noci trovati in natura.
Bene, la dieta paleo si concentra su scelte alimentari naturali e biologiche. Questa dieta limita anche i prodotti alimentari prodotti dall'agricoltura e dall'allevamento di bestiame, come latticini, zucchero, patate, sale e olio di palma. Queste persone a dieta si astengono anche dal mangiare cibi confezionati e in scatola.
Si ritiene che la dieta paleo sia utile per migliorare la salute, ovvero aiutare a perdere peso, ridurre l'acne, migliorare la qualità del sonno e ridurre il rischio di varie malattie, come le malattie cardiovascolari e il diabete di tipo 2.
Tipi di cibo nella dieta paleo
Fondamentalmente, gli alimenti che sono consigliati per il consumo secondo la paleodieta sono alimenti ottenuti dalla caccia, dalla pesca o trovati in natura.
Pur non imitando completamente la dieta dei cavernicoli, esiste una versione modificata della dieta paleo adattata alle diete moderne. Una delle basi di questa dieta è il cibo senza glutine.
In generale, ci sono diversi gruppi di alimenti che si qualificano per la dieta Paleo, tra cui:
- Verdure e frutta
- Tuberi, noci e semi privi di pesticidi e fungicidi
- Carne magra, in particolare animali nutriti con erba o da foraggio
- Uova e pesce ricchi di Omega-3, come salmone, sgombro e tonno
- Oli derivati da semi e noci, come olio d'oliva e olio di soia
Nel frattempo, gli alimenti che dovrebbero essere evitati nella dieta paleo sono generalmente alimenti trasformati, ad esempio:
- Vari latticini, tra cui formaggio, yogurt e burro
- Lenticchie, piselli e arachidi
- Prodotti a base di cereali trasformati, come Avena e orzo
- Zucchero e sale
- Cibo istantaneo, confezionato o in scatola
Oltre al cibo, si consiglia a coloro che seguono la paleo dieta di non consumare bevande diverse dall'acqua. Esiste però anche una paleodieta che consente il consumo di caffè e tè, soprattutto di tè verde biologico.
I dolcificanti, come miele, sciroppo d'acero e agave, possono ancora essere consumati, anche se in quantità limitate.
È importante ricordare che per mantenere un peso corporeo ideale, rendere il corpo più in forma e in forma e mantenere un corpo sano, la paleo dieta deve anche essere combinata con una regolare attività fisica o esercizio fisico.
A chi si consiglia di seguire la dieta paleo?
La dieta paleo è considerata adatta a chi soffre di diabete. Il motivo è che questa dieta dà la priorità all'assunzione di cibi ricchi di proteine, grassi buoni, fibre e a basso contenuto di calorie, zucchero e sale in modo che possa aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue e la pressione sanguigna, specialmente nei diabetici.
Non solo, questa dieta paleo è adatta anche a coloro che vogliono perdere peso in modo naturale, relativamente sicuro e sano. Tuttavia, questa dieta non è raccomandata a lungo termine.
Ci sono cose a cui prestare attenzione nella dieta paleo?
Esattamente come altre diete, anche una paleodieta eseguita per troppo tempo o in maniera estrema rischia di far sperimentare all'organismo carenze nutrizionali (malnutrizione), come calcio, vitamine, B e vitamina D. Anche questa dieta non è raccomandato per le persone con determinate malattie, come l'insufficienza renale. .
Inoltre, questa dieta potrebbe non essere adatta a tutti, poiché gli ingredienti naturali e biologici di cui è ricca la dieta paleo non sono generalmente economici. Potrebbero anche non essere ampiamente disponibili in alcune aree, in particolare nelle aree remote o rurali.
Pertanto, se vuoi intraprendere una dieta paleo, è una buona idea consultare prima un nutrizionista, in modo che il medico possa suggerire opzioni dietetiche più sicure e in base alle tue condizioni di salute.
