Vita sana

Contenuto nutrizionale e benefici dei piselli per la salute

Benefici dei piselli per la saluteIDHo bisogno di dubitarne. Questo alimento contiene molti nutrienti importante per corpo, e capaceprevenire malattie cardiache e cancro.

Piselli, il cui nome latino è Pisum sativum, spesso servito come ingrediente complementare a vari piatti, come la zuppa o il riso fritto. Inoltre, i piselli possono anche essere trasformati in snack sani e deliziosi.

Contenuto di nutrienti nei piselli

In 100 grammi di piselli ci sono circa 85 calorie e vari nutrienti necessari all'organismo, come:

  • proteine.
  • Carboidrato.
  • Fibra
  • Vitamina A, vitamina K, vitamina C e vitamine del gruppo B (tra cui tiamina e acido folico).
  • Minerali, come calcio, manganese, potassio, ferro, fosforo e zinco.

Oltre a questi nutrienti, i piselli sono ricchi anche di antiossidanti polifenolici, che sono composti chimici naturali presenti in molte piante. Questa sostanza può aiutare a prevenire alcune malattie, come malattie degenerative e malattie cardiache, oltre a mantenere il peso.

Benefici dei piselli per il corpo

Ecco una serie di benefici per la salute dei piselli che puoi ottenere consumandoli regolarmente:

1. Controlla la glicemia

I diabetici devono prestare attenzione al tipo di cibo consumato, per prevenire un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Un tipo di alimento che può aiutare a controllare la glicemia sono i piselli, perché i piselli hanno un basso indice glicemico, quindi aumentano i livelli di zucchero nel sangue più lentamente.

Inoltre, il contenuto di proteine ​​e fibre nei piselli può anche aiutare a controllare e prevenire picchi nei livelli di zucchero nel sangue. Questo rende i piselli uno degli alimenti consigliati per i diabetici.

2. Mantieni la salute del cuore

La pressione alta (ipertensione) può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus. Per evitare ciò, è necessario controllare la pressione sanguigna mangiando i cibi giusti.

I piselli possono essere una scelta alimentare per prevenire l'ipertensione perché contengono una serie di minerali, come magnesio, potassio e calcio.

Non solo, il contenuto di antiossidanti e fibre nei piselli può anche ridurre l'infiammazione, abbassare il colesterolo cattivo (LDL) e prevenire la formazione di blocchi nei vasi sanguigni (aterosclerosi) che possono causare malattie cardiache e ictus.

Questo è il motivo per cui i piselli sono utili per mantenere la salute del cuore.

3. Riduce il rischio di cancro

Mangiare regolarmente i piselli può ridurre il rischio di cancro. Questo grazie al suo contenuto di antiossidanti che possono ridurre l'infiammazione nel corpo.

I piselli contengono anche saponine, che sono composti nelle piante noti per avere effetti antitumorali. Diversi studi hanno dimostrato che le saponine possono inibire la crescita delle cellule tumorali e prevenire alcuni tipi di cancro.

4. Conservazione salute dell'apparato digerente

Un apparato digerente sano può assorbire in modo ottimale i nutrienti dal cibo. Pertanto, è necessario mantenere la salute dell'apparato digerente.

I piselli sono una buona fonte di fibre per supportare la crescita di batteri buoni nel tratto digestivo. Inoltre, un adeguato consumo di fibre può anche ridurre il rischio di colite, irritazione intestinale e cancro al colon.

5. È buona fonte di proteine

Ti senti facilmente affamato anche se hai mangiato abbastanza? Forse ti manca l'assunzione di proteine ​​e fibre. Gli alimenti che contengono proteine ​​e fibre ti manterranno sazio più a lungo, perché questi due tipi di nutrienti vengono digeriti più lentamente dall'organismo.

I piselli sono un'alta fonte di proteine ​​e fibre. Quindi, mangiare i piselli può controllare l'appetito e renderti meno affamato. Inoltre, le proteine ​​sono necessarie anche per mantenere la forza muscolare e la salute delle ossa.

Tutti i benefici di questi piselli sono dovuti al contenuto nutrizionale in essi contenuto. Non solo sani, i piselli sono anche molto facili da trovare e facili da trasformare in una varietà di piatti. Per scoprire la porzione di piselli più adatta alle tue esigenze, consulta ulteriormente un nutrizionista.